Herbstzeit ist Wildzeit

Endlich ist es wieder so weit: es gibt Wild aus heimischer Jagd!
Den Herbst geniessen! Hirsch von der Schrattenflue, feiner Pfeffer, Hirschschnitzel, Hirschentrecote, Kürbis-Ravioli, Wild-Ravioli, Steinpilzsuppe, Kürbissuppe, Herbstsalat mit Eierschwämmli…
Es gibt so viele Möglichkeiten, da ist sicher für jeden etwas dabei.

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